Collation
The day is advertised as a tasting day in firgas ,this was the Frist time it had been run so it was going to be a test for everyone. The guide we had was very good and he lived not far from firgas so his knowledge was excellent . The tour it's self was a little poor ,we stopped at 4 places and were given some horrible cheese and a small pot of plain yoghurt. The promise of tapas never arrived. Firgas is worth the visit but the tour needs work .
Au nord de Gran Canaria se trouve Firgas, une ville perchée qui regorge de traditions canariennes. Votre visite commence en douceur à bord d'un charmant mini-train routier, qui vous emmène de restaurant en boutique pour goûter aux saveurs locales. Pendant deux heures, vous découvrirez la culture de Firgas tout en dégustant une variété de tapas dans une ambiance familiale.
Attendez-vous à des dégustations traditionnelles, comme le gofio escaldado, un plat riche et savoureux qui ressemble à unea Teresa bouillie, servi au restaurant El Rincón de Marcos. Vous goûterez aussi au fromage à la cressonnette chez Maria Teresa, ainsi que des douceurs locales chez Deleite Canario, réputé pour ses confitures et jus maison.
À la fin de l'excursion, vous disposerez d'environ 40 minutes libre pour explorer Firgas avant de retourner à votre hôtel. Ne manquez pas la cascade qui dégringole sur 30 mètres le long des escaliers de la rue Paseo de Gran Canaria : elle émerveille petits et grands. Pour terminer, vous vous promènerez dans la vieille ville pour voir les beaux carreaux vernissés et les magnifiques blasons représentant les municipalités de l'île.
