L'un des premiers établissements espagnols de l'île, Taganana est également l'un des villages les plus reculés de Tenerife. Cette excursion vous propose de le visiter, ainsi que deux autres sites tout aussi pittoresques : Candelaria et le parc rural d'Anaga, une réserve de biosphère depuis 2015. Jonay, l'un de nos guides locaux experts, explique : "Le parc rural d'Anaga est unique et a été classé par l'UNESCO comme réserve de la biosphère. Il compte l'une des dernières forêts primitives de lauriers au monde. Cette forêt mystique, connue sous le nom de Laurisilva, est caractérisée par des lauriers anciens, des fougères, des mousses et d'autres espèces végétales endémiques."
En groupes de seulement 30 participants par excursion, vous voyagerez dans une flotte de minibus pour découvrir la facette cachée de Tenerife cachée avec style. Jusque dans les années 60, le village de pêcheurs de Taganana, où les cabanes bordent l'océan, n'était accessible qu'à pied ou en bateau. Aujourd'hui, une route côtière sinueuse le relie au reste de l'île. Nous nous rendrons ensuite à Candelaria, le centre religieux de Tenerife. Sa basilique au bord de l'eau peut accueillir 5 000 fidèles ; une vraie visite touristique.
Nous continuerons à remonter la route côtière jusqu'au village blanc de Taganana, où nous déjeunerons de spécialités régionales dans un authentique restaurant traditionnel. L'après-midi, vous traverserez les montagnes jusqu'au parc rural d'Anaga, avec ses profonds ravins et ses forêts, un paysage qui n'a pratiquement pas changé depuis l'âge de fer. Jonay ajoute : "Les anciennes forêts d'Anaga sont un refuge pour une flore et une faune rares, comme le pinson bleu de Tenerife et le pigeon de Bolle. Plusieurs espèces sont uniques à l'île." Cette forêt subtropicale humide relique et vestige du Tertiaire constitue un écosystème d'une grande valeur écologique et biodiversité.
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